PROPIEDADES
NOMBRE
CIENTIFICO: Daucus Carota.
Esta hortaliza es conocida por todos en nuestra mesa,
lo que muy pocos conocen son sus propiedades medicinales que paso a detallar a continuación:
Es el segundo vegetal detrás de la alfalfa que
contiene más vitamina A.
Es rica en antioxidantes y por lo tanto muy
recomendable para los diabéticos ya que ayuda a prevenir los daños causados en
los vasos sanguíneos de los ojos. Además es beneficiosa para la inflamación de
los parpados, conjuntivitis y problemas de agudeza visual.
Previene catarros, asma y faringitis. El jugo de
zanahoria mezclado con miel y el zumo de un limón es la mejor manera de obtener
beneficios.
Aumenta las defensas del organismo.
Tiene propiedades antidiarreicas y contra la
colitis.
También es adecuada para la anemia, hipertiroidismo
y retraso en el crecimiento.
Limpia los dientes y previene el sangrado de las encías
y la caries.
El zumo de la zanahoria es excelente contra la
amigdalitis que padecen muchos niños.
Nos ayuda a disminuir el colesterol y previene la
arteriosclerosis.
La zanahoria es una buena protectora de la piel.
ADVERTENCIA: no abusar de su consumo ya que la planta
de los pies y manos podrían volverse amarillentas.
¡Es la voz del Gran Chaman!
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